以高雅文艺形式庆祝农业大丰收 松竹唐宅小乡村烹饪芳香稻米文化

发布日期:2022-08-14 04:41   来源:未知   阅读:

  原标题:以高雅文艺形式庆祝农业大丰收 松竹唐宅小乡村烹饪芳香稻米文化大餐

  吃着稻米饭长大,当存对稻米感恩。12月18日收获时节,一群来自文学、书法、音乐、陶艺、厨艺、插花等文艺界的大咖,相约而来集聚于雷州市松竹镇唐宅村,在广东凯越农业科技有限公司的“主厨”下,举办“糯风雅韵庆丰年稻米文化沙龙”,以清新高雅的文化艺术方式,庆祝该市老唐家农业专业合作社的黑糯米等农产品大丰收,烹饪了一出浓郁芳香的稻米文化大餐。

  颇具特色的“糯风雅韵庆丰年稻米文化沙龙”,由广东凯越农业科技有限公司主办,湛江市作家协会、湛江市硬笔书法协会、湛江市插花协会、湛江雯雯礼商书院、雷州市书法协会、雷州窑陶瓷制作(雷州窑)、雷州市烹饪协会、雷州市音乐协会等单位受邀参加。

  深受耕耘味收获美所诱惑,湛江日报副总编辑、《湛江晚报》总编辑、湛江市作家协会主席陈通,中国书法家协会会员、广东省书法家协会理事莫颂军,《湛江文学》副主编、湛江市作家协会副主席兼秘书长、湛江红土诗社副社长邓存波,湛江市作家协会监事长、湛江红土诗社秘书长周有德,省作家协会会员、诗人伊萍,省作家协会会员、诗人何武豪,四级调研员、市作协会员陈玉,雷州市作协主席陈吴森等文艺各界的大咖名流都来了。

  在一个小小乡村举行文化沙龙,缘何吸引文艺各界众多的名流大咖都来参加?出身书香门第被称为新农人的唐铭凯欣喜地告诉记者,眼下正值收获季节,该市老唐家农业专业合作社的水稻种植喜获大丰收。“我们农民有收成大家都高兴,情不自禁一起来庆祝共同以米结缘。”他说,我们借此开展文化沙龙活动,以推介优质黑糯米等农产品,庆祝丰收弘扬稻米文化,增强振兴乡村的信心,为中国百年华诞献礼。

  春种一粒粟,秋收万颗子。唐铭凯是当地一名90后大学生,于2018年成立起雷州市老唐家农业专业合作社。该社以“服务三农”为宗旨,致力于农业发展,提倡健康为本的绿色健康生活新理念,为大众提供尽善尽美的安全食品,并创办广东凯越农业科技有限公司,主要从事农产品生产和销售,年种植水稻2千多亩等。今年秋季,他们种植的2千亩水稻大丰收,平均亩产960市斤,特别是200多亩黑糯米更是香气四溢,无不吸引大家欢喜前来品鉴黑糯米丰收宴。

  当天的稻米文化沙龙活动内容丰富清新,有“稻花乡里说丰年”歌唱表演、“有米”书法创作、“稻花香”插花活动、“一米一窑雷州窑+望塘黑糯陶艺DIY”、“好滋味·丰收宴”黑糯米品鉴活动和产销对接活动等。活动既亮嗓歌颂稻米之佳肴,亦挥笔作诗读词或蘸泼翰墨,让广大文艺界大咖走出艺术殿堂,来到农家院子,以稻抒情以米会友为稻米作赋。

  山色美无度,稻花香可书。“稻花乡里说丰年”的环节,陈通颂读了自己创作的两首新诗《大米与小麦(外一首)》,以深刻意境淋漓尽致地表达出对稻米“白花花地养人”的无限深情;陈吴森赋写《天下苍生爱大米》散文诗,以崇高敬意盛赞稻米把身体化作人类力量的源泉去拯救苍生;伊萍带来了优美的《黑糯米飘香》,让在场人无不沉浸在诗歌所溢出醇厚的黑糯米酒酿的清香里;何武豪一首《糯甜的乡愁流淌在稻香里》,借稻米写意烘托出游子难忘家乡养育之恩的感人主题;李本明以《与每一粒稻谷有关》组诗中富含哲理的句子,阐明生命之源离不开稻谷的朴素道理;罗雨航应景而作《稻香》,点赞了稻米是滋养灵魂的自然的精灵……

  此外歌唱表演中,王曼仙献唱一首雷歌,盛满了对雷州东西两洋谷仓赞美之情。“有米”书法创作活动中,莫颂军给农业企业家送上一幅遒劲有力的“米”字作品,以“米加一点”颇含深意的构思,寄语农业企业年年大丰收,祝福农业企业产出更多一点的优质大米,以“凯越好米造福万家”。

  当天的稻米文化沙龙活动,还举行了“稻花香”插花教学环节:由插花协会的老师为大家讲解插花花材的识别、色彩的搭配和摆放位置的技巧等知识,并指导现场嘉宾修建枝叶、制作精美的花篮等完成插花作品。“一米一窑”雷州窑+望塘黑糯陶艺DIY活动,邀请雷州窑创始人李小明委托代表现场以“一米一窑、茶米飘香”为主题创作制米用品、米器、茶器等。

  此次活动还推出了一出重头戏“好滋味·丰收宴”黑糯米品鉴活动:由厨师协会的师傅现场以黑糯米为主要食材,制作出黑米饭、黑米粥、黑米酒酿、黑米糕等食物,并介绍黑米的营养成分及烹饪方法。值得一提的是沙龙活动中,还现场架起土灶,把从农家庭前院后及田野里收获回来的卷心菜、红番薯、南瓜、金玉米等土产品煮熟,烹饪出丰盛的丰收宴,让所有参加的嘉宾一起品尝农家风味美食。在现场大家一起美尝农味,一起共话农事,尽情享受丰收成果的喜悦,感受乡土饮食文化,其乐融融。

  “又是一年稻穗飘香时节,在农村院子里举办如此颇有特色的稻米文化沙龙,别有一番稻香韵味并且别有意义,”陈通在讲话中说,活动让人感受到了无比亲切浓郁的泥土味、家乡味、人情味和文化味。”

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