香港乡亲在蓬江忙创业,用靓汤开启人生新事业_社会频

发布日期:2020-09-04 03:20   来源:未知   阅读:

刘素琼祖籍江门,是一名香港乡亲。今年因疫情留在了江门。疫情让她更明白健康的重要。于是,今年初,刘素琼便谋划开设一家五盏汤体验店,让更多人能够品尝到汤所带来的美味与健康。

开业两个多月,刘素琼已经接待过千名客人。“回头客越来越多,店里还增加了人手。”招呼了一名客人后,刘素琼又忙着到厨房检查卫生。

刘素琼与这个汤的结缘源于其传承人侯英惠。在一次偶然的聚会中,刘素琼认识了侯英惠。在侯英惠的推荐下,刘素琼品尝到五盏汤,便被这种独的美味吸引。

“我受益于这个汤,也想把这个汤推广给更多人。尤其是这次疫情,让大家对健康更加重视。于是我便决心开店,希望能够让更多人品尝到五盏汤并受益。”刘素琼介绍,目前实体店主要是供客人体验品尝五盏汤,客人喝汤后还可以购买汤料包回家煮汤。此外,刘素琼还和深圳的企业进行合作,将打造网上商城,销售汤料包。

什么是五盏汤?据介绍,清宫御医韩盛玲为了改善药膳苦涩难喝的问题,锲而不舍,反复研制,终于调制出一道由15道中药与上等羊肉煲制而成的美味药膳汤。当时,人们喝后觉得美味,连喝五盏,由此得名“五盏汤”。目前,此药膳配方已入选吉林市(市级)非物质文化遗产项目名录。

这也是刘素琼的第二次创业。此前,她在江门开设了一家企业,集研发缅甸琥珀产品、销售为一体。如今,再次创业让刘素琼感到“压力不小”。“我希望能够将健康养生变成一种时尚的生活方式。我们将全力做大做强这个项目。我相信,只要产品够好,123年全年历史图库大全,价格公道,就一定能凭借这个产品闯出一片天地。”刘素琼说。

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